恵みの雨のあとの晴天の朝って、なんて清々しいんでしょ!!
こういう日は動きたくなります。
こういう日は動きたくなります。
さて、この冬、うちの「感動の手前味噌づくり講座」を受けた方から
最近、質問がありました。
「もう、食べていいですか?」と…!!
うんうん、早く食べたいですよね…(笑)
かなり、熟成が進んでいるので、食べられなくはないですよ。
でも、もう少し待った方が更に美味しいです。
講座の時にもお話しましたが、寒くなる12月くらいが目安です。
1年以上たつと更に美味なんです。
その変化を楽しんでもいいかと。
こだわりの材料のうえ、
ご自分で大事につくったお味噌ですもの、
きっと、きっと感動すると思います!
過去にもこんなことが。。。
お味噌料理を全く食べなかった子供が
うちの味噌を口にした瞬間から
ものすごい勢いでバクバク食べるようになったりしました(笑)
生徒さんたちも、その旦那さまにも変化があった!
おかわりするようになった!
など色々レポートいただいています
ありがとうございます!
今朝も、わたしは「感動のお味噌」で、
元気な朝がスタートします
元気で幸せ~な人生には
お味噌は欠かせないです!
ということで
お味噌、もう少し待って下さいね~(笑)
あとちょっと熟成させて
かわいがって見守っていてください。
きっときっと美味しいお味噌ができあがりますよーーー
みなさまも素敵な一日をお過ごしくださいねーー
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