先日書いた、
「食材にすごい効能~梅酢~」
「食材のすごい効能~梅酢~2」という記事ですが、みなさんから大変喜ばれ、色々なメッセージをいただきました!

今日はその続きで、「梅酢の簡単な活用法」です。

今日ご紹介する方法は、拍子抜けするくらい簡単です(笑)。

誰でも材料があればできちゃいます!!!

それは、、、


「新玉ねぎの梅酢あえ」

【材料】
新玉ねぎ 好きなだけ
梅酢 適宜

【作り方】

新玉ねぎをスライスしまして、そこに梅酢をさ~っとかけて、混ぜるだけ!

普通は、水にさらしたりしますが、
梅酢をそのまま混ぜてあげると、
すごくスッキリいただけるんですよ。

梅酢パワーはすごいです。

応用編として、例えばこんな感じにもできます。

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

新玉ねぎの梅酢あえしたものの上に
お好みの野菜と一緒にしてみたり。

写真は、更に苺ドレッシングをかけてあります。

あらかじめ、玉ねぎに梅酢をひかえめにかけておくと味が馴染んで
他に響きません。
苺ドレッシングをかけても、
味がいいハーモニーで美味でした。

このような、簡単・美味・ヘルシーレシピと、健康美人のための食事の秘訣
今後はメールマガジンでも配信していこうと思っています。

興味がある方は、ホームページの左側よりご登録くださいませ~。
http://natural-cooking.com/

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でないと、お届けできないと思います。。。

ということで、是非まずは梅酢をゲットして(自然食品店にあります)
もしくは、今年、梅干しづくりに挑戦してみて、「マイ梅酢」を作ってみてください!

時間を作れるのであれば、後者をオススメいたします!

だって、本当に自分でつくると
大切に使えるし、美味しいですから~~ラブラブ

作り方は、うちでも秘伝の方法を伝授いたしますよー。

「感動の梅干しづくり講座」in Sunny’s Natural Cooking

日程は、まもなく発表いたします!

忙しくって、なかなかお料理できない><。
つい、できあいものばかり買ってしまったり
外食しちゃったり、、、
もしくは、もっと簡単でヘルシーで、美味しい!っていうレシピを知りたい!!
という声もありますよね。

そんな方々のために、今、色々な講座を用意しています。

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