みなさん、こんにちは!

食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です!

今日は、愛知県知立市での食講座でした!!

今日も和気藹々と楽しい講座でした!!!

後半でのティータイムにお出ししたのは、ベトナムで購入してきた、オーガニック ジャスミンティー

と~~~~~~っても、香りが高くて、癒しがふわーーーっと広がりますラブラブ
葉っぱが普通のよりも大きめで、高級感漂う香り!

少しいただくだけで、「幸せ」感じられちゃうラブラブラブラブ

さて、今回のテーマは、「震災後のストレスに負けない食生活の秘訣」でした。

今日は、関東からの参加者がいらっしゃって、今日このタイミングでお伝えできたことに感謝です!

昨日の日記にもちらっと書きましたが、実は、震災後、ものすごい「鬱」の方、ストレスによる「不眠症」の方、「頭痛」がひどくなってしまった方々など、精神不安で悩む方々が増えているようです。

実際に知人友人から色んなケースを聴きました。

そして、中部では、そこまで影響していないとはいえ、やはりお伝えしたい内容だったので、今回このテーマにしました。

昨日の日記の質問:

精神不安と関連する臓器があるのですが、それはどこでしょう?

それは、脾臓と胃です。

わたしも、よく、小さい頃とか経験しました。

何か、思い詰めるような出来事があったり、心配事があると、胃がキリキリする…とか^^;

テスト前とか(笑)

胃は、そういう「思い詰める感情」と関連する臓器だからです。

あと、色々と考え過ぎたりしても、この臓器は弱りやすいです。

(もちろん、感情のみでなく、食べ方による影響なども色々あります)

「胃」と言えば・・・

今日、児玉 清さんが胃がんで他界されました。

「アタック25」は昔、よく見ていました。素敵な俳優さんでした。
ご冥福をお祈りいたします。

インターネットのニュースによると、
「2011年2月下旬に体調を崩し、3月に胃がんと診断され、入院治療していた児玉さん。
ほぼ末期状態で、肝臓への転移もあり、先週末に容体が急変した。」
そうです。

そう。
胃から肝臓への転移 ということ、あります。

胃から腎臓へ…ということもあります。

(陰陽五行学説を学ぶとそれがとても当てはまりますね。
習ったみなさま、、、覚えてるかしら?
分からない~!!ってときは、次回のレッスンで復習しましょうね^^)

今、膵臓や胃を弱めている方々が、症状を悪化させ、癌をはじめ、様々な生活習慣病になってらっしゃいます。

しかも、肝臓などは、体は気づかないうちに蝕んでいることが多く、気づいた時には「ぽっくり」ということがよくあります。。。

でも、失ってからでは遅いです。。。

わたしは、母の大病や途上国での経験をきっかけに、色々な思いが湧きました。

そして、今に至ります。

少しでも、そういう病を防ぎたいですし、食から楽しく幸せな笑顔を拡げたい!という想いがあります。

そう思って毎日活動していたら、最近では、色々な方々からお声かけていただき、気づけば、みなさんの体調&食生活をアドバイスするコンサルティングをするようになっていました。

そして、今日も様々な方々から、

「体調がよくなってきました!」とか

「味覚が変わって、意識も変わって、体の調子がいいです!」とか

「食事が楽しくなってきました!」とかいうご報告や、

「以前、聴いた講演の話がとっても役立ってるからまた参加したいです!」というお電話もあったり、

本当にありがたいことですラブラブ!

明日は、学生の頃大変お世話になっていたゼミの教授に依頼され、料理のプライベートレッスン、そして、健康コンサルティング!です。

ゆる~~く、でも、楽しく/美味しく/ヘルシーにやりたいという先生のご希望にお応えしてメニューも組み立てます!

生徒さんから好評いただいている「デトックス」メニューも入れようっとにひひ

数年前まで、まさか、先生に「食生活」や「料理」をお伝えさせていただけるとは、、、思ってもいませんでしたが。。。
こうしてサポートさせていただける機会に、感謝です。

心を込めてお伝えさせていただこうと思います。

【お知らせ】
昨日の日記でご案内させていただきました、マクロビオティック 入門編の料理教室 5月25日は、おかげさまで、すぐに定員になりました!
今は、キャンセル待ちにて受付いたしております。

6月、7月はあと2名OKですよ。
今、検討中の方々が数名いらっしゃるようですが…先着順です(笑)。
よろしくお願いします。

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