食生活サポーターのサニーです。
今日も朝から夜まで濃い一日でした
「マクロビオティックはじめの一歩 体験講座」
おかげさまで、本日も大好評でした
食講座にはじまり、
調理するときの食材の美味しさを最大限に引き出す「魔法のポイント」をお伝えし、
ポイント実習もした上で、
サラダからおかず、スープ、ごはん、デザートまで、
とにかくたくさんの種類を色々と召し上がっていただきながら
手軽さ、美味しさ、ヘルシーさを体感していただく
気楽な講座になっています。
本日は、お勤めの方や主婦の方々に加え、
スーパーの店長さんや従業員さんもご参加いただきました
ありがとうございます。
食に関わるお仕事に携わる方々に伝えられた上に、
「目から鱗でした
」
「たくさん役立つことを学ばせていただきました」
「めちゃくちゃ、美味しかったです！」
「また別の従業員連れて参加します
」
などなどとおっしゃっていただけて、とても嬉しいです
今日は男性が３名も参加してくださって、
男性をはじめ、みなさんが口をそろえて「これは美味しい！」っておっしゃってくださり
本当に嬉しく思いました
デザートには、昨日焼き上げたケーキ…
キャラメリーゼナッツのマーブルケーキ
一晩ねかせたほうが、しっとりして美味しいので、
これを今日、コンポートを添えて、ご参加の皆様に召し上がっていただきました～。
自家製のオーガニックな「カモミール」ティーと一緒に
バタバタしているうちに
食事の写真は撮り忘れてしまいました～～。
今回もたくさんの種類を用意しまして、テーマは「冷え性・風邪対策」。
どれも
「素材ひとつひとつの味がとっても引き立っていて
美味しかったです
」
と言っていただけました！！
今日も色々お伝えする中で、
みなさん、目を丸くして「目から鱗」状態で
たくさんの気づきがあったようでした
こういう目から鱗を、今後も増やしていきたいです！
ありがとうございます。
さて、体験講座終了後は片づけし
すぐに地元スーパーへ。
そう、今日からいよいようちの元気野菜たちが
店頭に並ぶことになったのです
こんな感じで。
本日より、毎週水曜午後３時から午後１０時までは、
ミマツ知立店さんです
スタート直前の様子↓
今まで無農薬のお野菜を買うのに
苦労していた、配達に頼っていたー。
という方々に。
一体どんな野菜の選び方がいいのか
どんな調理法がいいのか分からないって方々に。
そして、自分の目でしっかり見て
元気な野菜を買いたい！！という方々に、、、
とにかくみんなに来ていただきたいです
今週土曜からは、
ヤオスズ知立店さんです！
毎週土曜の朝９時半から１１時半まで
今、スーパーでは、できる限り生産者の皆さんが
出向いて、直接色々なアドバイスをしてくれますので
是非一度行ってみてくださいね！
そうして、このオープニングの応援に行った後、
名古屋へビューンと向かいました。
・・・つづく。
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